Torta alle mele leggerissima
15 Dicembre 2025 Di Sonia
Questa è una torta soffice e umida, perfetta per chi desidera un dolce goloso ma con un occhio di riguardo alla leggerezza, grazie all'uso dell'olio di semi e dello zucchero di canna. Il connubio tra le mele Annurche, la cannella e un tocco di cioccolato fondente crea un profumo avvolgente e un sapore che sa di casa e di autunno. Ideale da gustare tiepida, magari accompagnata da una tazza di tè.
Ingredienti
Procedimento Passo Passo
Come fare
1. Taglia 3 mele a cubetti e lasciale insaporire per 10 minuti con succo di limone.
2. In una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero di canna utilizzando una frusta a mano.
3. Aggiungi il latte, l’olio, la cannella, la buccia di limone grattugiata e la farina setacciata con il lievito.
4. Unisci al composto le mele a cubetti e le gocce di cioccolato.
5. Versa l’impasto in una teglia foderata con carta da forno.
6. Decora la superficie con la mela rimasta, tagliata a fettine sottili, e una spolverata di zucchero di canna.
7. Inforna a 180°C per circa 30 minuti (fai la prova stecchino).
Perfetta da servire tiepida con una tazza di tè fumante. Una torta semplice, ma dal profumo avvolgente che sa di casa e di autunno!
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Prova stecchino: È fondamentale per assicurarsi che la torta sia cotta anche all'interno.
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Servizio: La torta è ottima sia calda che a temperatura ambiente.
Ciao, sono Sonia!
Benvenuti in cucina con Sonia: qui la semplicità è un’arte e la salute… è servita.
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